Inscrivez-vous au Concours Jeunes Pousses : Le concours des apprenti(e)s boulangers ! 

 

Une deuxième édition du concours qui valorise l'apprentissage et la transmission de savoir-faire en boulangerie

 

Pour participer, votre apprenti(e) doit réaliser : 

 

1- Une vidéo courte de présentation et de ses motivations Nom, Prénom, Âge, Origine géographique, Niveau de formation, Lieu de formation, Pourquoi avoir choisi la boulangerie? (20-45 secondes)

 

2- Une vidéo des gestes de réalisation de la baguette La Croquise Pétrissage, Division, Façonnage, Mise au four

 

3- 3 photos de la baguette La Croquise réalisée Baguette entière, Baguette coupée en deux, Coupe polka

 

 

A gagner ? 

Une formation exclusive Jeunes Pousses par le Meilleur Ouvrier de France et boulanger formateur à l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) : Philippe Hermenier. 

 

Cliquez ici pour télécharger le règlement du concours